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Cramberry vanilla old fashioned

Une boisson festive pour célébrer la saison, le cocktail à l'ancienne classique obtient un coup de vacances avec l'ajout d'un sirop simple de vanille.


Ingrédients:
- 3 onces de whisky bourbon
- 1 once de sirop de canneberge simple

- 3 shakes Angostura bitters 


Pour le sirop de canneberge simple:

- 1 tasse de sucre

- 1 tasse de canneberges fraîches

- 2 cac. de pâte de gousse de vanille ou d'extrait de vanille


instructions

Pour faire le sirop simple :

Dans une casserole moyenne, porter à ébullition douce 2 tasses d'eau, le sucre et les canneberges. Une fois à ébullition, cuire 5 minutes. Souche. Ajouter la pâte ou l'extrait de gousse de vanille, remuer.

Laisser refroidir complètement avant de servir.

Pour préparer le cocktail :

Dans un verre à whisky avec de la glace (ou vous pouvez faire la boisson dans un shaker et verser sur de la glace), mélanger le bourbon, le sirop simple aux canneberges et à la vanille et les amers.


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